关于臭氧消毒:环境温度对消毒效果的影响

食用菌市场2020-04-17 11:40:44

        

臭氧是种带气味的浅蓝色气体,由一个氧分子O携带个氧原子 O组成因此它只是一种暂存形态。人为产生臭氧的方法主要有两种高压放电法和电解法。

电解法可产生高浓度的臭氧,但目前尚未达到工业生产的阶段。

现在应用最广泛的是高压放电法,其产生的原理是:将高(脉冲)电压施加到特定的臭氧发生器件的两个电极上,使周围空气中的氧O电离成两个氧原子O,随后与空气中的氧O结合形成三个氧O.俗称臭氧。

臭氧是很不稳定的气体,在产生同时又存在分解(还原)  即由OO+O,其中O就是分解后的新生氧,新生氧具有很强的氧化能力。

臭氧浓度不仅与臭氧发生器的臭氧发生量有关,还与周围的环境温度有关。以下我们就从环境温度对臭氧发生量的影响谈起,最后得出环境温度对臭氧消毒效果的影响。

一、环境温度与臭氧发生量的关系

实践发现:在常态下臭氧的还原速度与环境温度有着密切关系.在温度高时还原速度加快、数量也增加温度低时还原速度趋缓、数量亦减少,因此,根据这一物理现象,似乎在环境温度增加时消毒空间内的臭氧浓度将变小;反之,当环境温度降低时消毒空间内的臭氧浓度将趋大。

然而实践也发现:随着温度升高的同时游离氧原子的数量将增加,从而提升臭氧设备的臭氧发生量并有增强臭氧杀菌的作用。

1列出了上海第二军医大学薛广波教授团队在相对湿度为70 -75%时、就环境温度变化对臭氧发生器的臭氧发生量影响作了检测,结果如表一所示

表一环境温度对臭氧发生器臭氧产量的影响

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由上表证明:随着温度的升高,臭氧发生器的发生量将作非线性增长,并逐渐趋向饱和,当达到一定温度后将会发生逆转,即臭氧的还原量将大于臭氧的增加量,使得臭氧浓度将因此而减小。在实际使用中通常要求环境温度控制在35°C以内。


  二、
环境温度对臭氧杀菌效果的影响

在前面我们已讲过在给定消毒空间和臭氧设备的条件下,臭氧的杀菌效果取决于该设备的臭氧发生量与其对应的臭氧浓度的大与小,而臭氧浓度的大小又与环境温度存在一定的关系。以下我们来介绍不同环境温度时对臭氧杀灭率的影响。

表二列出了在相对湿度为70-74%条件下臭氧对空气中枯草杆菌黑色变种芽胞的杀灭率。

表二环境温度对臭氧杀灭率的影响

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  1、温度在30-32C时要比温度为10-12°C20- 22°C时的杀灭率要高;由表二表明:

2. 在开机30分钟后温度对臭氧杀灭率的影响己不显著。

理论和实践结果表明,臭氧消毒的最佳环境温度宜于20°C-25°C

必须指出:紫外线消毒和化学剂消毒对温度的依赖性更大,例如紫外线消毒的环境温度降为4°C 时,对空气中细菌、病毒等微生物的杀灭率只有27°C时的1/3了。

通过以上讨论我们可以得出以下结论:在给定消毒空间时,臭氧对空气中细菌、病毒等微生物的杀灭率,取决于臭氧发生器的臭氧发生量与对应的臭氧浓度以及周围的环境温度。

 


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